Marruecos: Casablanca y Marrakech

Los requisitos de entrada, las leyes que difieren de las canadienses y la evaluación de seguridad vigente para Marruecos los publica el Gobierno de Canadá en sus consejos de viaje para Marruecos, enlazados abajo. Léelos antes de reservar y otra vez antes de volar.

Llevar un animal a Marruecos depende de la ONSSA, la autoridad marroquí de seguridad alimentaria y sanidad animal, y traerlo de vuelta a Canadá depende de la CFIA. Son las dos autoridades a las que preguntar, y aquí no se repite ningún requisito documental. Las normas sobre la entrada y salida de dírhams las fijan la Office des Changes de Marruecos y Bank Al-Maghrib; consúltalas antes de planear llegar o salir con dírhams.

Los aeropuertos de Marruecos los gestiona la ONDA, la autoridad nacional de aeropuertos, y Casablanca Mohammed V (CMN) es un aeropuerto de llegada habitual. Hay trenes entre el aeropuerto y Casablanca: Casa-Voyageurs tiene las conexiones de larga distancia y Casa-Port está en el centro de la ciudad. La ONCF, el operador ferroviario nacional, publica el servicio del aeropuerto, sus estaciones, sus horarios y su tarifa; consúltalo ahí o en la estación.

Casablanca tiene tranvía y está en la red de la ONCF, que también une Casablanca con Marrakech; los horarios y las tarifas los publica la ONCF. La medina de Marrakech está cerrada en gran parte a los coches: los taxis paran en el borde y desde allí se sigue a pie, o con un porteador y su carro para el equipaje. Si las aplicaciones de transporte funcionan, y en qué condiciones, ha cambiado con los años; pregunta en tu alojamiento qué usa la gente ahora en lugar de suponer que una app funcionará como en casa.

Las ciudades marroquíes tienen dos tipos de taxi. Los petits taxis son coches pequeños con licencia para circular dentro de una sola ciudad y son la forma habitual de cruzarla. Los grands taxis son coches más grandes con licencia para rutas entre ciudades y hacia los aeropuertos, a menudo compartidos, con una tarifa por asiento o por el coche entero. Algunos aeropuertos muestran una tarifa para el trayecto a la ciudad; si hay un cartel en la parada, esa es la cifra que cuenta, y si no lo hay, acuerda el total antes de subir.

Los petits taxis van pintados de un color que varía de una ciudad a otra, y por el color se reconoce de un vistazo uno con licencia. En Casablanca se describen de forma constante como rojos. En Marrakech, distintas fuentes hablan de beige, crema, ocre o amarillo; no había ninguna lista oficial accesible para resolverlo, así que esta página no afirma ningún color para Marrakech. Sea cual sea el color, busca el letrero de taxi en el techo y la matrícula de la ciudad en el coche.

Los petits taxis deberían funcionar con taxímetro. Pídelo antes de que el coche arranque; « Le compteur, s'il vous plaît » se entiende en todas partes. Si el conductor se niega, acuerda el total antes de subir, no al llegar, o deja pasar ese taxi y toma el siguiente con licencia. Las tarifas, incluida cualquier tarifa nocturna, se fijan localmente y varían; si quieres saber cuánto debería costar un trayecto, pregunta en tu alojamiento antes de salir. Acuerda el precio de un porteador antes de salir, por la misma razón.

Dinero: la moneda es el dírham marroquí. Las tarjetas se aceptan en hoteles, restaurantes grandes y cadenas; el efectivo es la norma en los zocos, en los taxis y en los cafés pequeños. Los cajeros automáticos son comunes en las dos ciudades, y las comisiones las fijan tu banco y el operador del cajero. Los billetes pequeños y las monedas facilitan los taxis y las propinas. Cambia dinero en bancos y casas de cambio autorizadas; la Office des Changes es quien las autoriza.

El regateo se espera en los puestos y tiendas independientes de los zocos donde no hay precio a la vista. No se espera en todas partes: supermercados, farmacias, cadenas y cualquier tienda con precios expuestos venden al precio expuesto, y hay tiendas de precio fijo y puntos de venta de cooperativas para quien prefiere no negociar. La etiqueta de cooperativa dice algo sobre cómo está organizada la tienda; por sí sola no significa que los artículos sean hechos a mano, locales ni de precio justo, así que juzga cada tienda como cualquier otra. Donde sí se regatea: saluda primero, pregunta el precio, toma la primera cifra como una apertura y compara varias tiendas antes de comprar algo de valor. En una compra de mayor valor, como una alfombra, cuero o joyas, pide un recibo escrito que nombre la tienda y describa el artículo, y si la tienda ofrece enviarlo, acuerda por escrito qué pasa si no llega. Marruecos concede licencias a los guías turísticos; alguien que se ofrece a llevarte a una cooperativa o curtiduría « especial » puede cobrar de la tienda además de cobrarte a ti, así que pide la licencia, o reserva a través de tu alojamiento o de la oficina de turismo.

La ropa, la fotografía y la práctica religiosa varían según el lugar y la situación. Una ropa que cubra hombros y rodillas tiende a llamar menos la atención fuera de hoteles y playas. Pide permiso antes de fotografiar a personas, y cuenta con que algunas dirán que no o pedirán dinero; fotografiar edificios oficiales o militares puede ser una cuestión legal, que cubren los consejos del Gobierno de Canadá. Durante el Ramadán, comer, beber y fumar en la calle a plena luz del día se hace con discreción en muchos lugares; las fechas cambian cada año y se anuncian en Marruecos poco antes de que empiece el mes. Muchas mezquitas en uso no admiten a no musulmanes, así que pregunta antes de entrar; la mezquita Hassan II de Casablanca publica sus propias condiciones de visita.

Unas pocas palabras ayudan mucho; ninguna se espera. El árabe marroquí, llamado dariya, es la lengua hablada de cada día, y también se hablan lenguas amazigh (bereberes). El francés está muy extendido en las dos ciudades, en los letreros, en las tiendas y en la mayoría de los tratos que tiene un visitante; el inglés es común en los hoteles y alrededor de los principales lugares de interés de Marrakech, menos en otras partes.

Dos expresiones árabes se comparten en todo el mundo arabófono y no son propias de Marruecos: « As-salamu alaykum » (la paz sea contigo) es un saludo, y su respuesta es « wa alaykum as-salam » (y contigo la paz); « Shukran » significa gracias. Las usa gente de todos los orígenes, y un visitante que las emplea saluda, no hace una declaración religiosa. Son una cortesía, no una expectativa. FlyingWith no tiene revisor de árabe: las grafías de aquí son romanizaciones corrientes, no una norma, y por esa razón no se ofrece ninguna otra expresión en dariya.

En francés, lo que más lejos lleva a un visitante: « Bonjour » y « Bonsoir » antes de cualquier petición, « Merci », « Non merci » (un no educado y firme), « Le compteur, s'il vous plaît » en un taxi y « C'est combien ? » antes de una compra. La propina es habitual por los servicios en muchos lugares, en restaurantes, a porteadores y guías, y al cuidador que vigila un coche aparcado; ninguna norma fija los importes y varían, así que pregunta en tu alojamiento qué es lo habitual en lugar de aplicar un porcentaje de tu país.

Casablanca es más una ciudad de trabajo que de visita. La mezquita Hassan II junto al mar, la medina antigua junto al puerto, el barrio de los Habous (una medina más reciente y planificada) y el centro art déco en torno al bulevar Mohammed V son las zonas a las que van los visitantes; la corniche de Aïn Diab es el paseo marítimo.

Marrakech se divide entre la medina, la ciudad antigua amurallada en torno a la plaza Jemaa el-Fna y los zocos, y los barrios más nuevos fuera de las murallas: Guéliz, el centro moderno con cafés y tiendas con precios a la vista, e Hivernage, donde están muchos de los hoteles grandes. Muchos riads están dentro de la medina, a los que se llega a pie por callejones que los mapas no siempre siguen. Guarda un mapa sin conexión y pide a tu riad un punto de encuentro en una puerta.

Jemaa el-Fna se llena por la noche de puestos de comida y artistas. Fotografiar a los artistas o a los animales se trata habitualmente como un servicio de pago y el responsable pedirá dinero; si no lo quieres, no levantes la cámara. Los precios de los puestos de comida deberían estar en un menú a la vista. Pregunta antes de sentarte si no lo están.

Subir a un taxi sin pedir el taxímetro ni acordar la tarifa. Seguir a alguien que ofrece el camino a una tienda, una curtiduría o un mercado « solo hoy » y luego pagar por el acompañamiento. Tomar un cartel de cooperativa como garantía de algo. Cambiar dinero fuera de un banco o una casa autorizada. Llevar solo billetes grandes. Esperar alcohol en todas partes, cuando se vende en locales autorizados y en algunas tiendas. Fotografiar a personas, o edificios oficiales, sin pedir permiso. Vestirse de playa en la medina. Subestimar el calor: consulta el pronóstico, porque el pleno verano en Marrakech condiciona lo que se puede hacer a mediodía.

Los consejos de viaje del Gobierno de Canadá para Marruecos, enlazados abajo, son la fuente principal para la seguridad, las leyes y los requisitos de entrada. Más allá de eso, las precauciones son las de cualquier ciudad concurrida: lleva el teléfono y el bolso del lado contrario a la calle, usa taxis con licencia, guarda una copia del pasaporte aparte y avisa a tu alojamiento de adónde vas si sales de la ciudad.

Accesibilidad: las medinas son irregulares, con escalones y estrechas, y muchos riads tienen escaleras y no tienen ascensor; Guéliz, el centro de Casablanca y los hoteles grandes tienden a ser más llanos. Pregunta directamente a cualquier alojamiento, con fotos, por los escalones, el ancho de las puertas y una habitación en planta baja antes de reservar. La asistencia en el aeropuerto se organiza con la aerolínea; los aeropuertos de Marruecos los opera la ONDA. Las páginas sobre movilidad y discapacidad, más abajo, indican qué pedir.

Familia: los niños son bienvenidos en cafés y restaurantes, y la gente suele acercarse a ellos. Los callejones de la medina no van bien con un cochecito, así que un portabebés es más fácil, y la plaza, por la noche, es ruidosa y está abarrotada. Pregunta en tu alojamiento si hay cuna. Las páginas sobre bebés y niños cubren el vuelo; la guía sobre la carta de consentimiento cubre viajar con un menor que no va con sus dos progenitores.

Mascota: la ONSSA fija las normas de entrada a Marruecos y la CFIA las del regreso a Canadá, y la aerolínea fija las suyas para la ruta; pregunta a las tres, porque aquí no se indica ningún requisito documental. Muchos riads y restaurantes no admiten animales, así que pregunta antes de reservar. La página sobre mascotas enumera qué confirmar con la aerolínea.

La oficina de turismo de Marruecos destaca el cuscús, el tajín, la harira, la pastela y el té a la menta. Las recetas varían: pregunta por los ingredientes antes de pedir, especialmente si tienes alergias o necesidades alimentarias.

Deja tiempo entre las comidas y las visitas. Compara puestos antes de comprar babuchas o sandalias, confirma la talla y el precio final, y pide permiso antes de fotografiar una tienda. La galería incluye bollería, tartaletas saladas y un bizcocho con coco fotografiados por el propietario; las imágenes por sí solas no identifican una receta ni un restaurante.

Marruecos será coanfitrión del Mundial de la FIFA 2030 junto con Portugal y España. La FIFA designó a los anfitriones el 11 de diciembre de 2024; Argentina, Paraguay y Uruguay acogerán un partido del centenario cada uno.

El fútbol también cuenta una historia memorable: Walid Regragui llevó a Marruecos a las semifinales del Mundial de 2022, el primer equipo africano en llegar a esa fase. La CAF lo nombró entrenador del año de fútbol masculino en 2023. Se trata de su logro histórico, sin afirmar quién ocupa hoy el banquillo.

¿Quieres seguir el torneo? Consulta el calendario oficial de partidos y los anuncios de entradas de la FIFA antes de reservar vuelos o alojamiento. Las sedes, la disponibilidad de entradas y los requisitos de entrada al país necesitan comprobaciones propias; el anuncio de los anfitriones no confirma un itinerario concreto.